Levure Vin Rouge EXCELLENCE\u00ae SP<\/a><\/blockquote><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/laboratoire-sicre.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/EXCELLENCE_SP.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":600,"description":"Levure Vin Rouge EXCELLENCE\u00ae SP. Excellence\u00ae SP est l\u2019une des premi\u00e8res souches du march\u00e9 issue de la technique du breeding. Elle favorise l\u2019\u00e9laboration de\u00a0vins rouges fruit\u00e9s, frais et aux notes \u00e9pic\u00e9es. Cette souche est adapt\u00e9e \u00e0 la production de vins de c\u0153ur de gamme dont l\u2019\u00e9levage sera court ou moyen et pr\u00e9sentant\u00a0rondeur\u00a0et\u00a0longueur en bouche. L\u2019Excellence\u00ae SP pr\u00e9sente une capacit\u00e9 d\u2019implantation rapide et une faible production d\u2019acidit\u00e9 volatile. Sa bonne compatibilit\u00e9 avec les bact\u00e9ries lactiques est assur\u00e9e par la faible production de compos\u00e9s inhibiteurs (SO2\u00a0et acides gras \u00e0 moyenne cha\u00eene).Ce produit est autoris\u00e9 pour une utilisation en Bio et NOP selon la r\u00e9glementation en vigueur.\u00a0Vendu en 0,5kg"}