{"id":134,"date":"2023-02-06T10:18:15","date_gmt":"2023-02-06T09:18:15","guid":{"rendered":"https:\/\/sicre.ethicweb.com\/?post_type=product&p=134"},"modified":"2025-02-11T08:24:25","modified_gmt":"2025-02-11T07:24:25","slug":"excellence-sp","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/laboratoire-sicre.fr\/produit\/excellence-sp\/","title":{"rendered":"Levure Vin Rouge EXCELLENCE\u00ae SP"},"content":{"rendered":"
Levure Vin Rouge EXCELLENCE\u00ae SP<\/p>\n
Excellence\u00ae SP est l\u2019une des premi\u00e8res souches du march\u00e9 issue de la technique du breeding. Elle favorise l\u2019\u00e9laboration de\u00a0vins rouges fruit\u00e9s, frais et aux notes \u00e9pic\u00e9es<\/strong>. Ce produit est autoris\u00e9 pour une utilisation en Bio et NOP selon la r\u00e9glementation en vigueur.\u00a0<\/strong><\/p>\n Vendu en 0,5kg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Levure Vin Rouge EXCELLENCE\u00ae SP<\/p>\n Excellence\u00ae SP est l\u2019une des premi\u00e8res souches du march\u00e9 issue de la technique du breeding. Elle favorise l\u2019\u00e9laboration de\u00a0vins rouges fruit\u00e9s, frais et aux notes \u00e9pic\u00e9es<\/strong>. Ce produit est autoris\u00e9 pour une utilisation en Bio et NOP selon la r\u00e9glementation en vigueur.\u00a0<\/strong><\/p>\n Vendu en 0,5kg<\/p>\n","protected":false},"featured_media":50,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[32,30,31],"class_list":{"0":"post-134","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-levures","7":"product_tag-bio","8":"product_tag-nop","9":"product_tag-vegan","10":"pa_poids-boite-de-500g","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n
\nCette souche est adapt\u00e9e \u00e0 la production de vins de c\u0153ur de gamme dont l\u2019\u00e9levage sera court ou moyen et pr\u00e9sentant\u00a0rondeur<\/strong>\u00a0et\u00a0longueur en bouche<\/strong>.
\nL\u2019Excellence\u00ae SP pr\u00e9sente une capacit\u00e9 d\u2019implantation rapide et une faible production d\u2019acidit\u00e9 volatile. Sa bonne compatibilit\u00e9 avec les bact\u00e9ries lactiques est assur\u00e9e par la faible production de compos\u00e9s inhibiteurs (SO2<\/sub>\u00a0et acides gras \u00e0 moyenne cha\u00eene).<\/p>\n
\nCette souche est adapt\u00e9e \u00e0 la production de vins de c\u0153ur de gamme dont l\u2019\u00e9levage sera court ou moyen et pr\u00e9sentant\u00a0rondeur<\/strong>\u00a0et\u00a0longueur en bouche<\/strong>.
\nL\u2019Excellence\u00ae SP pr\u00e9sente une capacit\u00e9 d\u2019implantation rapide et une faible production d\u2019acidit\u00e9 volatile. Sa bonne compatibilit\u00e9 avec les bact\u00e9ries lactiques est assur\u00e9e par la faible production de compos\u00e9s inhibiteurs (SO2<\/sub>\u00a0et acides gras \u00e0 moyenne cha\u00eene).<\/p>\n