Levure Bière FOLK ALE

La levure Folk Ale exprime un profil aromatique équilibré, légèrement floral et épicé. Elle convient bien aux bières fortes ou avec de la rondeur.

Floculation / Sédimentation : Forte   |   Atténuation limite : 73-75 %   |   Tolérance à l’alcool (%vol) : 11